Чт, 23 Фев

О вкусненьком! :)

По многочисленным просьбам публикуем рецепт шоколадного брауни, которым по праздникам после занятий угощает Наташа Плохута.

В свою очередь, Наташе рецепт был любезно предоставлен Юличкой Таранцовой.

Итак, рецепт:

  • 3/4 чашки* муки
  • 1 чашка какао-пудры
  • 1ч.л. соли
  • 315 гр. сливочного масла
  •  3 большие яйца
  • 1 чашка + ещё 3/4 чашки сахара
  • немножко ванили
  • 160 – 180 гр. черного шоколада (от 61 до 64 %)

*1 чашка = 250 мл
Духовку нагреть до 175 градусов. Смешать муку, какао, соль. Растопить половину масла, а остальное в него вмешать, чтобы растворилось, и остались только маленькие нерастворенные кусочки. Взбить сахар с яйцами. Постепенно добавить в яйца сухую и масляную смеси поочередно: ложка растопленного масла, ложка муки с какао и солью). Добавить шоколад, измельченный на маленькие кусочки.
Поставить в духовку на 40-45 минут. После смотреть: если ещё не готов, оставить на дольше, либо доставать. Проверить можно, проткнув деревянной палочной: на ней должен оставаться след шоколада, но желательно без комочков. Внутри брауни остается мокрым.

Всем приятного аппетита!!!


Поделиться с друзьями и подписчиками:

  1. Lilian пишет:

    Help, I’ve been informed and I can’t become igontanr.

Оставить свой отзыв